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“宁德大黄鱼”可溯源,即日起每天约4000条“游向”上海市民餐桌
发布时间:2026-10-06

原标题:“宁德大黄鱼”可溯源,即日起每天约4000条“游向”上海市民餐桌

东方网记者程琦2月7日报道:从即日起,每天约4000条贴有“上海市食品安全工作联合会”商标、食品安全信息可追溯的“宁德大黄鱼”在上海盒马鲜生38家超市上市销售。这是上海首创由社会团体注册的商标与食品原产地地理标志商标相结合,共同向市民供应保质保量的优质海产品。

大黄鱼是我国“国鱼”,又称黄花鱼、黄瓜鱼、以其肉质细嫩鲜美、高蛋白、低胆固醇,并富含高度不饱和脂肪酸,是我国沿海传统的产品。福建省宁德市以其独有的三都湾海域地理环境优势和技术优势,且无工业污染,成为我国重要的大黄鱼人工养殖的发源地和国内最大规模的大黄鱼育苗与养殖基地,大黄鱼产量占全国的70%,出口量占80%。

据了解,宁德市渔业协会于2012年已将“宁德大黄鱼”成功申请注册为地理标志证明商标,并加强对会员单位的管理,建立养殖档案,实施上市前渔药残留检测合格和食品安全信息追溯等保证食品安全措施。

此次,市食安联委托上海市食品药品检验所对宁德市渔业协会相关在沪会员单位经销的“宁德大黄鱼”开展随机抽检,结果均为符合国家相关标准。因此,市食安联和市市场监管局积极推动宁德大黄鱼产地准出与上海市场准入相衔接以及食品安全信息对接,以此鼓励外埠优质食用农产品进沪销售。

据悉,供应上海市场的宁德大黄鱼在发往上海前已经过当地上市前鱼药残留检测合格,并符合国家食品安全标准和上海市食品安全相关要求,产品包装上还贴有“宁德大黄鱼”地理标志商标。(程琦)

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